Gratinado de Puré de Patata y Calabacín! (Sin Huevo)

◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻

Ingredientes:

♨ 200 gr. Galleta Digestive
♨ 100 gr. Mantequilla sin sal
♨ 300 gr. Queso Philadelphia
♨ 200 gr. Azúcar
♨ 200 ml. Nata
♨ Zumo de 2 limones 
♨ 1 sobre de Gelatina de Limón
♨ 250 ml. Agua
♨ Ralladura de Limón (al gusto)  

◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻◅▻